Obst-Haferflocken-Brei
Zutaten
| 1 | Apfel |
| 1 | Banane |
| 4 EL | WURZENER Kernige Haferflocken |
| 2 Becher | probiotischer Joghurt, |
| 2 Handvoll | Nüsse (Cashewkerne, Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln) |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung: Apfel in sehr dünne Spalten schneiden. Banane in dünne Scheiben schneiden. Obst mit etwas Wasser zum Kochen bringen und einige Minuten dünsten, dabei sollte sich so viel Flüssigkeit bilden, dass sie das Obst gut bedeckt.
1 Prise Salz zu den Haferflocken geben. Alles 15 Min. bei geringer Wärmezufuhr köcheln lassen. Zum Anrichten Brei in 2 Portionsschüsseln füllen. Jeweils 1 Becher Joghurt unterrühren und je 1 Handvoll Nüsse darüberstreuen.
