Zubereitung: WURZENER Feine Linsen in einen Topf mit Wasser geben und aufkochen lassen. Bei reduzierter Hitze 5–8 Min. weiterkochen, bis die Linsen die Flüssigkeit aufgenommen haben und schön weich geworden sind. In einer Pfanne Öl stark erhitzen und darin Kreuzkümmelsamen 1 Min. lang garen. WURZENER Feine Linsen, Limettensaft, Koriander, Salz und schwarzen Pfeffer hinzugeben. 5 Min. unter ständigem Rühren fertig garen. 

Fischfilets mit Salz und frischem schwarzem Pfeffer würzen, dann in einer Pfanne, deren Boden mit etwas Wasser bedeckt ist, 8–10 Min. garen. Mit etwas Limettensaft beträufeln und zusammen mit dem Linsengemüse servieren.