Grundrezept Hefeteig für 1 Haushaltsblech
Zutaten
| 300 g | WURZENER Kuchen-Mehl |
| 1 Pck. | Trockenhefe oder 20 g frische Hefe |
| 50 g | Margarine |
| 40 g | Zucker |
| 150 ml | Milch |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung: WURZENER Kuchen-Mehl mit der Hefe, dem Zucker und dem Salz mischen. Lauwarme Milch, weiche Butter und Ei zugeben und alles gut verkneten. Hefeteig zugedeckt 45 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Teig ausrollen. Nach Wunsch mit Obst oder Streuseln belegen. Ofen vorheizen. Etwa 30–40 Min. bei 200 °C backen.
