Zubereitung: WURZENER Spitzenlangkornreis kochen. Leicht salzen. Reis in kochendes Salzwasser geben. Bei geschlossenem Topf ca. 14 Min. kochen. Reis in einem Sieb gut abtropfen lassen und nach Belieben zubereiten. Reis mit Salz, Essig, Öl, Pfeffer und Sojasauce würzen und gut durchziehen lassen. Tomatenwürfel, gehackte Kräuter und Geflügelfleischstücke unter den Reis mischen. In einer Schüssel anrichten. Pfirsichspalten mit Curry bestäuben und auf den Salat legen.