Feine Perlgraupen von Wurzener sind ein Klassiker und man erhält sie durch das Schälen, Polieren und Schleifen von Gerstenkörnern. WURZENER Perlgraupen aus Gerste eignen sich ideal als klassische Einlage in Suppen und Eintöpfen oder für die Zubereitung von herzhaften Beilagen.

Die Merkmale „mittel“ und „fein“ unterscheiden die Größe der Graupen. Beide haben den gleichen Nährwert. Die Graupen finden nicht nur im herzhaften Bereich Anwendung, sondern werden auch für Süßspeisen verwendet. Graupenmilchbrei mit frischen Früchten oder ein Graupen-Porridge bieten einen guten Start in den Tag oder eignen sich auch für zwischendurch. Die feinen Perlgraupen bringen bei Eintöpfen außerdem die richtige Konsistenz auf den Tisch.