Unser WURZENER Weizenauszugsmehl (Type 550) ist ein wahrer Alleskönner für feinporige Teige: Lockere Pizzateige gelingen mit ihm genau so einfach wie Teig für Brötchen, Nudeln oder zum Andicken von Soßen – selbstverständlich alles in herausragender Qualität!

Wussten Sie schon, dass das Mehl der Type 550 Flüssigkeiten wie Milch oder Wasser deutlich langsamer aufnimmt als ein Mehl der Type 405? Brote und Brötchen bleiben damit deutlich stabiler. Probieren Sie unser WURZENER Kuchenmehl aus und lassen Sie sich von den Ergebnissen überzeugen.