Stollenmehl
Wenn’s ein schwerer, fettreicher Stollenteig werden soll, dann greifen Sie am besten zu unserem WURZENER Stollenmehl. Damit sind Sie bestens gerüstet für alle Herausforderungen beim Backen! Für WURZENER Stollenmehl wird extra ausgewählter, besonders lang gelagerter Weizen mit einem hohen Glutengehalt eingesetzt. Das Gluten ist das „Knochengerüst“ des Teiges und ermöglicht einen „tollen Stollen“. Und genau den bekommen Sie mit WURZENER Stollenmehl wunderbar hin. Immer wieder!
- für hohe Anforderungen
- extra ausgewählter, besonders lang gelagerter Weizen
- zum Stollenbacken
Zutaten
WeizenmehlErnährungsinformationen / Allergikerhinweise
- Glutenhaltig
Nährwertangaben
| Ø Nährwertangaben pro: | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.495 kJ / 355 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| - davon Zucker | 5,9 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | <0,01 g |
Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Aktuelle Rezepte
Einfach selber kochen – in der wunderbaren Welt von WURZENER!
Unsere leckeren Alternativen
Entdecken Sie unser weiteres Sortiment
KuchenmehlType 550 - Der Alleskönner
Backen und Kochen, Hefeteig und Pizza – alles ist möglich mit unserem WURZENER Kuchenmehl
Perlgraupen aus Gerste feinHerzhaft und süß
WURZENER Perlgraupen aus Gerste sind ideal für herzhafte Beilagen. Sie eignen sich aber auch für Nachspeisen – denn süß sein können sie auch!
Perlgraupen aus Gerste mittelHerzhaft und süß
WURZENER Perlgraupen aus Gerste sind ideal für herzhafte Beilagen. Sie eignen sich aber auch für Nachspeisen – denn süß sein können sie auch!
WeichweizenGrießWenn‘s schnell gehen muss
Einfach und schnell leckere Grießspeisen und Desserts zaubern – mit unserem WURZENER WeichweizenGrieß klappt’s im Handumdrehen!
GerstenGrützeEinfach was Leckeres zaubern
Unsere GerstenGrütze ist die ideale Grundlage für Aufläufe, Brei, Suppen und Eintöpfe. Entdecken Sie ein großes kulinarisches Spektrum!
Newsletter-Service
Wir versorgen Sie mit Tipps und Informationen rund um die Themen Lebensmittel und Ernährung, aktuelle Angebote, Veranstaltungen, Aktionen, neue Produkte u.v.m. Einfach unseren kostenlosen Newsletter abonnieren und los geht’s.
