Den Topfen oder den abgetropften Quark zusammen mit Sauerrahm, dem gepressten Knoblauch sowie den fein geriebenen Karotten in einer Schüssel gut vermengen und abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken/würzen.

Den Dip in eine Schale geben und zu Krokolettis, Kartoffelchips oder Erdnussflips servieren.